洪濑地方特色美食，之所以能够火遍大江南北，离不开红全周品牌孜孜以求的创新和砥砺前行的决心。
红全周，是一家洪濑特色的高品质卤味小吃品牌，短短数年时间，品牌版图持续拓展，门店遍布全国已近1000家，年实际收益屡创新高。自2018年开放全国加盟以来，红全周品牌迅速崛起，成为全国卤味小吃行业里的一匹黑马。
小餐饮也有大未来——随着越来越偏爱零嘴美食的国人与日俱增，卤味粉丝数逐年上涨，卤味小吃行业，正成为一个蓬勃发展的朝阳产业，市场潜力巨大，商机无限。随着消费者消费观念的升级，“地道、健康”成为消费者评价卤味小吃的核心关键词。在此情况下，红全周卤味品牌应运而生，颠覆传统洪濑特色卤味，改走健康时尚路线，一经推出便吸粉无数。
红全周卤味品牌成立于洪濑特色鸡爪发源地——南安洪濑镇，洪濑特色鸡爪是闽南地区汉族传统风味小吃，这道看似平凡的小吃，背后却有一套严谨的制作工艺。也正是由于坚守传统地道酱卤技艺，才成就了如今洪濑特色鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味特点。在匠心传承20多年洪濑酱卤技艺的前提下，红全周紧扣消费者核心需求，摒弃传统夫妻店卤味制作环境脏乱差、卤汤不稳定、食材不新鲜等弊端，寻找特色天然草本药材、优质珍蔬鲜材，创新研发更健康美味、便捷时尚的新型洪濑特色卤味，为消费者营造舒适愉快的用餐体验。
经过多年的沉淀和发展，红全周加盟品牌价值不断提升，门店形象也在不断更新，除了进驻天猫线上商城，入驻线下动车站等举措外，红全周还于2021年推出【红全周卤味酒馆】新模式迎合当下轻餐潮流，再一次实现品类创新。为了顺应分享经济的时代趋势，辅导更多的创业者走向成功，2018年5月，红全周品牌正式落地福建平潭综合实验区，成立了招商运营总部，即“福建红全周餐饮管理有限公司”，面向全国招募加盟商，致力于打造卤味小吃加盟连锁领域优质品牌，给每个加盟店提供更专业更规范化的一站式服务。
红全周人坚持以“让伙伴发展，让客户成功”为使命，秉承“客户至上，分享共创、诚实可信、良心品质、尊重标准、心怀感恩”的企业价值观，全力打造“健康、安全、美味”的高品质食品，让红全周的美味“传承百年，走向全国”，成为员工自豪、社会尊重、业内出名的全国加盟连锁企业。
